De vis wordt heerlijk knapperig en smakelijk door de dressing met harissa. De couscous meng ik met bloemkoolrijst, omdat het anders zo...

Dit recept was een variatie op een bijgerecht van gepofte zoete aardappel met guacamole. Om hier een meer vullend hoofdgerecht van te...

Wij zijn in februari 2022 een week naar New York geweest. Het was koud en zonnig. Er waren wel wat beperkingen door Corona, maar het was...

Ik vind koolsoorten lekker en kool roosteren in de oven geeft meer smaak dan koken. Zorg wel dat je de spitskool lang genoeg in de oven...

Rauwe venkel is heel lekker als basis voor een salade en zeker als je de venkel met een mandoline of keukenmachine in hele dunne plakjes...

De basis van dit lunch- of picknickgerecht (of op bootje) is een zeewiervel met een dunne omelet. Daarop kun je naar hartelust variëren...

Heel veel recepten combineren watermeloen in een salade met feta en munt. Dat is een heerlijk frisse combinatie. Om het een iets...

De combinatie avocado met garnalen is een hele bekende. Een gevulde avocado is vaak met garnalen of een garnalencocktail is vaak...

De combinatie van forel met appel in een salade of voorgerechtje is een van mijn favorieten. Ik heb al een salade van forel met appel op...

Dit pastagerecht heeft niet veel ingrediënten en smaakt vooral naar frisse citroen. Dus als je niet van citroen houdt, kun je dit recept...

De combinatie van burrata met pesto en een rauwe hamsoort is heerlijk. Je kunt hier van alles bij doen, deze combinatie is een favoriet...

Snijbonen met paprika en kaas zijn een veel gebruikte combinatie als salade. Je kunt met slasoorten en kaas variëren, net wat je in huis...

Rauwe andijvie als basis voor een salade is lekker en gezond. Met fruit wordt de salade fris en smakelijk. Vaak zie je een gekookt eitje...

Burrata is een heerlijk romig kaasje, wat goed mengt door een salade. Je hele salade krijgt de zachte smaak van de burrata. Voor de foto...

Tonijn is net als feta een fijn ingrediënt om alle onderdelen van een salade met elkaar te verbinden en het is nog lekker ook! Ik maak...

Op deze foto is het een groen-oranje Japanse salade, omdat ik toevallig wortel heb gebruikt toen ik deze foto maakte. Normaal is dit mijn...

De mogelijkheden met geroosterde broccoli als basis voor een salade zijn enorm. De gegrilde smaak is zo veel lekkerder dan gekookt. In...

Zoete aardappelen kun je als aardappelen eten, maar ook als groente en dus als basis voor een salade. Vooral als je ze roostert, krijgen...

De bloemkool en kikkererwten rooster je in de oven en ondertussen snijd en meng je de andere ingredienten door elkaar. Het is een...

Ik eet zoete aardappelen pas een paar jaar als groente. Als basis voor een salade zijn ze afgekoeld ook heel lekker. Je kunt dit gerecht...