Paksoi vind ik een lekkere knapperige groente als basis voor een salade. De stelen zijn hard en de groene bladeren zijn heel geschikt als...

Deze quinoasalade is lekker fris door de stukjes appel. Ik eet hem voor de lunch of in iets grotere hoeveelheden als maaltijdsalade. Het...

Deze quinoasalade is midden-oosters/Marokkaans door de Marokkaanse kruiden. De halloumi is heel zout, dus ik voeg niet veel zout toe....

Gekookte en weer afgekoelde snijbonen in grote stukken vind ik heerlijk als basis voor een salade. Met een restje quinoa en een potje...

Deze salade ontstond bij toeval doordat ik mijn aardbeiensalade met munt ging combineren met de salade met granaatappel en kruiden. Het...

De snijbonen zijn lekker fris door de combinatie met de sinaasappels. Ik snijd de snijbonen in wat grotere stukken zodat je duidelijk de...

Ik rooster bijna elk weekend drie paprika's in de oven zodat ik door de week deze heerlijke zoete stukjes in voorraad heb voor een...

En weer een recept van een bietensalade, toch weer heel anders! Vaak combineer ik bietjes met fruit en dat is zoet. Maar in deze salade...

Deze salade maak ik elke keer met andere ingrediënten, wat altijd hetzelfde is, zijn de granaatappelpitjes, verse kruiden, een tarwesoort...