Het lekkerste met verse gerookte makreel. Makreel uit blik kan ook.

De meeste recepten van het tonato deel van vitello tonato zijn gemaakt van tonijn met mayonaise. Mijn tonato saus is een soort...

Deze salade eet ik met de lunch, maar ook vaak als voorgerecht. De combinatie van artisjok, zongedroogde tomaten, olijven en geitenkaas...

De basis voor deze salade is een gegrilde rode paprika. Ik grill paprika's zelf, dat vind ik veel lekkerder dan gegrilde paprika's uit...