top of page
Zoeken


Boerenkoolsalade met avocado en sinaasappel
Toen ik eenmaal boerenkool als basis voor een salade ging gebruiken, waren de variaties eindeloos. Hier maakt de sinaasappel met...
Â


Boerenkoolsalade met avocado en tahindressing
De ingredienten van deze salade komen deels overeen met mijn Avocadosalade met tahindressing , het grote verschil is boerenkool als basis...
Â


Snijbonensalade met sinaasappel en tonijnmayonaise
Deze salade heeft snijbonen als basis. De sinaasappel maakt het lekker fris, de artisjok een beetje zuur en de tonijnmayonaise is een...
Â


Doperwtensalade met feta en munt
De combinatie van doperwten met feta en munt vind ik een succes. Ik maak deze combinatie zowel als salade als warm als bijgerecht. Als ik...
Â


Salade Nicoise variant
Salade Nicoise is volgens de traditionele Franse keuken met sperziebonen, tonijn, olijven en een gekookt ei. Sommigen zeggen dat er ook...
Â


Caesarsalade variant
Mijn Caesarsalade is niet met alle officiële ingrediënten. Er horen croutons in, maar die maak ik niet omdat ik geen tarwe eet. En de...
Â


Bietenrösti met zalm
Dit voorgerecht kun je makkelijk voorbereiden door vooraf de bietenrösti te maken. Als je gasten er zijn hoef je alleen het torentje nog...
Â


Zalm met mango
Deze combinatie van zalm met mango maak ik al jaren als voorgerecht. Ik heb het recept denk ik ooit uit de Allerhande voor het eerst...
Â


Snijbonensalade met artisjok
Gekookte en weer afgekoelde snijbonen in grote stukken vind ik heerlijk als basis voor een salade. Met een restje quinoa en een potje...
Â


Quinoasalade met aardbeien
Deze salade ontstond bij toeval doordat ik mijn aardbeiensalade met munt ging combineren met de salade met granaatappel en kruiden. Het...
Â


Sushisalade
In het rijtje sushirijstsoep en Japanse pokebowl een vergelijkbaar recept: sushisalade! De ingrediënten en de smaak van sushi, maar dan...
Â


Paprikasalade met geitenkaas
De paprika's in deze salade roerbak ik en dan laat ik ze afkoelen. Dat kost iets meer tijd dan rauwe paprika's maar daar worden ze wel...
Â


Rauwe witlofsalade
Mijn moeder maakte vroeger al salade van rauwe witlof met verschillend fruit. Je kunt echt allerlei soorten fruit toevoegen. Een dun...
Â


Spitskool met rijst en garnalen
Dit recept maak ik al jaren en ik weet niet eens meer waar het vandaan komt. Eerst deed ik er ook spekjes in, maar sinds onze...
Â


Garnalen met oestersaus
Dit gerecht is gebaseerd op een recept van Jamie Oliver, wat daarna met een tweak in de Allerhande heeft gestaan. Ik heb van beide...
Â


Forel met appel
Je kunt deze combinatie als salade of als heerlijk fris voorgerechtje eten. Dan hoef je er niet zoveel ingrediënten in te doen als bij de...
Â


Oosterse quinoa met zalm
Dit is een heel snel en gemakkelijk gerecht. Het is lauwwarm doordat de romainesla er koud bij gaat. Door de dressing smaakt het Oosters....
Â


Garnalencurry
De ingrediënten voor dit gerecht heb ik bijna altijd in huis, dus als ik geen tijd heb om boodschappen te doen, is dit een van de...
Â


Snijbonensalade met noten
De snijbonen zijn lekker fris door de combinatie met de sinaasappels. Ik snijd de snijbonen in wat grotere stukken zodat je duidelijk de...
Â


Taco's met chili
Dit gerecht is niet makkelijk met een mes en vork te eten en het is geknoei om het met je handen te eten. Maar dat vind ik juist leuk aan...
Â
bottom of page


